We have created a awesome theme
Far far away,behind the word mountains, far from the countries
맛있는 커피를 추출하기 위한 시작은 로스팅 기술에서 나옵니다.
저희의 맛을 고집하지 않고 여러 의견을 취합해 대중적으로 즐길 수 있도록 커피를 볶습니다.
로스팅 프로파일을 데이터화, 숙련된 로스터의 기술로 안정된 맛을 유지합니다.
또한, 3개월마다 주기적으로 모든 로스팅 장비를
Overhaul (완전분해 점검, 청소) 진행하여 항상 깔끔한 맛을 유지하도록 노력하고 있습니다.
| 로스터 | Probat UG22 / Proaster THCR-13 / Proaster THCR-06 (반열풍식) |
|---|---|
| 면적 | 약 115㎡ |
| 시설 | 생두재고실, 로스팅실, 내포장실, 외포장실 |
| Capcity | 35 ton 이상 / 월 |
최적의 포인트를 찾아 원두를 볶아냅니다.
원두커피에도 품종별, 국가별, 지역별로 그에 맞는 최적의 로스팅 포인트가 있습니다.
항상 연구하고 테스트하며 체계적인 프로세스로 로스팅을 진행합니다.
미스틱커피와 함께 최적의 로스팅 원두를 만나보세요.
1. 생두 입고
2. 샘플로스팅 & 커핑
3. 로스팅 Control
4. 맞춤 로스팅 & 커핑
5. 원두 포장
6. 상품 출고
체계적인 시스템으로 입고된 생두와 로스팅 된 원두를 검사하며
독자적인 프로세스로 입고부터 출고까지 문제없이 진행됩니다.
로스팅 된 원두는 커핑테스트를 거쳐 적합 판정된 원두만 사용됩니다.
주문건확인
당일로스팅
배송 출고
로스팅 후 가스가 배출되며 4~14일 이내 원두가 가장 좋은 맛을 낼 수 있습니다.
대량생산으로 재고를 쌓아두지 않고, 원하는 포인트에 사용하실 수 있도록
주문 건 확인 후 당일 로스팅 기준으로 진행됩니다.
커피에 신맛이 싫다.우유와 함께하는 음료는 무조건 커피 맛이 강해야 한다.
쓴맛이 싫고 부담스럽지 않게 먹고 싶다.감칠맛 나게 산미도 느끼고 싶다.모든 음료와 조화로웠으면 좋겠다.
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커피는 역시 고급 지게 산미가 있어야 한다.커피의 본연의 맛은 화사한 산미마치 티를 마시는 듯이 끝 맛이 깔끔해야 한다.
원하는 제품을 받기까지는 만드는 과정도 중요하지만
끊임없는 소통이 필요합니다, 확실한 소통과 진행으로
차질 없는 제품 생산을 도와드립니다.
전화문의를 통해 원두커피에 대한 자세한 상담을 받고
원하시는 납품 요청사항을 말씀해 주세요
납품 의뢰 시 요청에 맞게 견적을 보내드립니다
대량생산 시스템을 통해 최적의 견적을 받아보실 수 있습니다
실무 미팅을 통해 구체적인 사항에 대해 논의합니다
미팅 여건이 되지 않으실 경우, 유선 미팅으로 대체합니다
원하시는 블렌딩 또는 포인트에 맞춰 샘플 로스팅 진행됩니다
샘플 비용은 계약 시 견적금액에 소급 적용하여 제외됩니다
선정된 원두를 토대로 최종 계약서를 작성합니다
정확한 작업지시서 또는 발주서를 보내주시면 됩니다
보내주신 발주서 금액을 결제해 주신 후 생산이 진행됩니다
생산된 상품은 원하시는 납품장소,방법에 맞게 납품됩니다
주저하지 않고 언제든지 연락 주시면 친절하게 상담해 드리겠습니다.
수년간 파트너들과 함께한 노하우로 원하시는 제품을 받을 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
